Produkty pro dodavatel čerpadla (3)

Koriandr (Coriandrum sativum): Koriandr celá semena BIO od společnosti VehGro. Koriandr je v Nizozemsku také známý jako Ketoembar. Je to oblíbené koření v indické, asijské, latinskoamerické a severoafrické kuchyni. Chuť čerstvého koriandru je sporná. Pravděpodobně určují vaše geny, zda patříte mezi milovníky nebo odpůrce koriandru. Koriandrové listy však téměř všichni nenávidí, zatímco chuť koriandrových semen je oblíbená! A to je dobře, protože koriandr je plný vitamínů a minerálů! Skladujte na suchém a tmavém místě a vyhněte se přímému slunečnímu záření.

Brazilské Růžové Pepřové Bobule Bobule Schinus pocházející z vlhkých, teplých oblastí Brazílie rostou na keřích a stromech a mají sladkou, ovocnou chuť s jemnou ostrostí. Patří mezi takzvané nepravé pepře. Ale není to pepř...? Díky jemně ostré chuti a podobnému tvaru jako pepř je mylně označován jako růžový pepř. Použití Růžových Pepřových Bobulí Růžové pepřové bobule se skvěle hodí k omáčkám, drůbeži, masu a zvěřině, ale jsou také vhodné pro sladké dezerty a jemnou zeleninu, jako jsou chřest nebo sýr. Díky nádherným vizuálním a dekorativním vlastnostem bobulí je můžete nalézt v mnoha směsích pepřů a bylin.

Co je kardamom? Rostliny kardamomu (Elettaria cardamomum) rostou převážně v vyšších a zastíněných oblastech poblíž tropických lesů s relativně vysokým množstvím srážek. Tyto podmínky se nacházejí především v jihovýchodní Asii a Střední Americe. Kardamom je také známý jako zelený kardamom a je příbuzný zázvoru. Kardamom má lahodnou sladkou a pálivou vůni. Chuť kardamomu připomíná bergamot, citron a kafr. Po sklizni se lusky suší a poté získávají matně zelenou barvu. Mají délku 1,5 až 2 cm. Zdravotní vlastnosti semínek kardamomu a jejich použití Kardamom obsahuje mnoho minerálů, jako je železo, vápník, draslík a mangan. 1 polévková lžíce již obsahuje 80 % doporučené denní dávky manganu. Kardamom se používá v mnoha pokrmech k obohacení chuti, například v pečeném mletém mase a vařených klobásách. Je to také běžně používané koření v mnoha východních a afrických pokrmech. Kardamom má velmi specifickou chuť. Pokud ho použijete příliš mnoho, může to být přehnané...